贵阳哪里生长野生菌（贵阳哪里有野生菌可以吃了吗）



1、贵阳哪里生长野生菌

贵阳野生菌生长宝地

1. 龙洞堡国家森林公园

藏匿着丰富的野生菌种类，如牛肝菌、鸡油菌、松茸等。

最佳采摘时间为每年 4-9 月。

2. 观山湖公园

虽然是城市公园，但由于植被茂密，也生长着不少野生菌。

以平菇、香菇等常见品种为主。

3. 花溪国家级森林公园

素有 " 贵阳绿肺 " 之称，拥有丰富的菌类资源。

可采摘到鸡枞菌、竹荪等较为珍稀的品种。

4. 清镇皇冠湿地公园

融合了山林、湖泊，形成独特的生态环境，适合多种野生菌生长。

以鸡油菌、黑虎掌菌等种类较多。

5. 修文县黔灵山

山体高大，植被多样，为野生菌营造了良好的环境。

可采摘到平菇、羊肚菌、牛肝菌等。

6. 乌当区大罗山

山区生态环境良好，分布着各种松树、栎树，是野生菌的理想栖息地。

以青头菌、红菇等为主要品种。

温馨提示：

采摘野生菌时，请注意区分有毒和无毒种类，以免发生中毒事故。

采摘后应及时进行加工处理，以免变质。

尊重自然环境，避免过度采摘，保护野生菌资源。

2、贵阳哪里有野生菌可以吃了吗

贵阳野生菌出没季来临

随着贵阳近期降水较多，气温回升，贵阳周边的山林中迎来了野生菌出没季，不少市民已经开始踏上寻菌之旅。

1. 常见野生菌品种

贵阳常见的野生菌品种有：

牛肝菌：菌盖呈褐色，菌柄粗壮。

松茸：菌盖呈伞形，菌柄有细密的鳞片。

鸡枞菌：菌盖呈黄色，菌柄细长。

羊肚菌：菌盖呈不规则脑状，菌柄空心。

竹荪：菌盖呈白色网状，菌柄细长。

2. 采摘注意事项

采摘野生菌时需要注意以下事项：

仅采摘认识的品种，不确定不要采摘。

避免采摘雨后、大雾天气生长起来的菌类。

不采摘过于成熟或有破损的菌类。

采摘后及时清洗处理，并尽快食用或冷藏保存。

3. 野生菌美食推荐

贵阳的野生菌可以烹饪出各种美味佳肴，如：

松茸炖鸡汤：汤鲜味美，滋补养生。

羊肚菌炒鸡蛋：口感鲜嫩，营养丰富。

鸡枞菌焖肉：香气四溢，回味无穷。

竹荪凉拌：清凉爽口，解暑开胃。

温馨提示：由于野生菌中可能含有毒素，食用前务必充分清洗和正确烹饪，并注意适量食用。

3、贵阳山上哪些野生菌是有毒的

贵阳山上常见有毒野生菌

贵阳山林繁茂，野生菌种类繁多，其中不乏毒性较强的品种。为了守护自身健康，了解贵阳山上常见的毒性野生菌至关重要。

毒性野生菌种类

1. 见手青：又称鸡冠菌，菌盖呈黄绿色，菌柄为白色。食用后会引起剧烈腹痛、呕吐，甚至导致肝肾衰竭。

2. 白毒伞：菌盖为白色或淡黄色，菌柄较细。误食后会出现恶心、呕吐，严重者会导致肝脏损害和死亡。

3. 红菇：菌盖呈红色，菌柄较粗壮。食用后会导致恶心、呕吐，严重者会出现幻觉和昏迷。

4. 亚马孙菇：菌盖呈鲜红色，菌柄较短。毒性极强，误食后会引起肌肉发抖、呕吐和腹泻，甚至会导致呼吸衰竭。

识别毒性野生菌的特征

1. 鲜艳夺目：毒性较强的野生菌通常颜色较艳丽，如红色、黄色或绿色。

2. 菌盖上有疣粒：毒性野生菌的菌盖上经常有疣粒或鳞片。

3. 菌柄上有环状结构：毒性野生菌的菌柄上通常有一个环状结构，称为菌环。

4. 生长在腐木或树洞中：有毒野生菌大多生长在腐烂的木头上或树洞中。

食用野生菌注意事项

1. 不采颜色鲜艳的野生菌。

2. 不要食用腐烂或有虫眼的野生菌。

3. 不食用生长在腐木或树洞中的野生菌。

4. 不食用未煮熟的野生菌。

5. 食用前先将野生菌焯水或煮熟。

6. 如果食用野生菌后出现不适症状，应立即就医。