芡实长什么样（芡实长什么样哪里有卖的）



1、芡实长什么样

芡实的形态特征

芡实，又名鸡头米，是一种常见的食材和药材。它的外观具有以下鲜明的特征：

1. 外形

芡实呈扁球形或不规则的扁球形，直径一般为1-2厘米。

表面光滑，有网状纹路。纹路可以从顶部向两侧延伸，形成细小的突起。

2. 颜色

新鲜的芡实为淡绿色或浅褐色。

干燥后的芡实颜色变为灰褐色或黑褐色。

3. 硬度

新鲜的芡实质地坚硬，不易压碎。

干燥后的芡实质地更硬，需要长时间浸泡才能软化。

4. 食用部分

芡实的可食用部分为胚芽，位于芡实的中心，质地粉糯。

外层的壳质部分通常不被食用。

5. 根部

芡实有一条细长的根部，称为芡簪。芡簪通常附着在芡实的基部。

6. 叶片

芡实属于浮叶植物，叶片呈圆形或椭圆形，叶缘有锯齿。

叶片表面翠绿，有明显的叶脉。

7. 花朵

芡实的雌雄同株，花期一般在6-8月。

芡实的花朵小而不起眼，呈白色或淡黄色。

芡实的花序呈总状，顶生于茎秆上。

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芡实简介

芡实，又名鸡头米，是一种水生植物的种子，在中国有着悠久的食用和药用历史。

芡实的外观特征

1. 形状：芡实呈圆球形或扁圆形，表面布有细小的颗粒，直径一般在0.5-1.5厘米之间。

2. 颜色：新鲜的芡实为淡黄色或浅棕色，晒干后颜色变深，呈灰褐色或深棕色。

3. 质地：芡实质地坚硬，表面光滑，有轻微的粘性。

4. 味道：芡实味淡，带有轻微的甜味和清香。

芡实的生长环境

芡实是水生植物，主要生长在水塘、湖泊和沼泽地带。它喜欢温暖、湿润的环境，适宜的生长温度为15-30℃。

芡实的分布

芡实在中国广泛分布，主要产于长江中下游及西南地区，如湖北、湖南、江西、广东等地。

芡实的药用价值

芡实具有补脾益肾、益气止泻、健脾消食等药用价值。它常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、遗尿等症。

芡实的食用方法

芡实是一种营养丰富的食材，可以食用和入药。

1. 煮粥：芡实可以煮粥食用，可以益气补虚，健脾利湿。

2. 炒菜：芡实还可以炒菜，如芡实炒虾仁、芡实炒鸡丁等，味道鲜美，营养价值丰富。

3. 煲汤：芡实也可以煲汤，如芡实排骨汤、芡实莲子汤等，具有滋补强身的作用。

4. 入药：芡实入药，主要用于治疗脾胃虚弱、腹泻、遗尿等症。

芡实的购买渠道

芡实可以在以下渠道购买：

1. 超市：大型超市通常有芡实出售。

2. 药店：药店也可以购买到芡实，主要供药用。

3. 农贸市场：在一些农贸市场可能也有芡实出售，但季节性较强。

4. 电商平台：各大电商平台上也可以购买芡实，选择多样，购买方便。

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芡实的形态特征

芡实是一种一年生或多年生水生草本植物，以下对其形态特征进行详细的描述，并提供高清

1. 茎叶

茎：直立或浮生，圆柱形，节明显，中空。

叶：互生，叶片圆形或椭圆形，边缘呈波状或具钝齿，叶基心形或箭形，叶面绿色，叶背淡绿色。

[芡实的茎和叶]

2. 花

花：单性，同株异花，雄花和雌花分开。

雄花：花序为顶生圆锥花序，花被片4-5枚，黄色或白色，雄蕊多数。

雌花：花序为腋生单花或少数聚生，花被片3-4枚，绿色，雌蕊1枚，子房上位。

[芡实的雄花和雌花]

3. 果实

果实：核果，呈球形或扁球形，表面有明显的刺或瘤状突起，成熟时呈黑色或深褐色。

种子：种子1枚，胚乳白色，富含淀粉。

[芡实的果实]

4. 根系

根：发达，为须根系，白色，有明显的须状根。

[芡实的根系]